吃遍大連丨這些藏于街巷的各種特色小吃，也是最代表最市井的味道
各色特色小吃
是所有忙碌的上班族們
念念不忘的美食…
對于吃貨來說，
最幸福的莫不過于有好吃的~
大概只有小吃店最能滿足
今兒就整理了幾家特色小吃店，
便利與美味可兼得！
滿眼是勾人魂魄的碳水大法菜單~
聚齊兒 趙記爆肚 汆面
新開不久的一家老北京傳統小吃店，主打老北京鹵煮、汆面、酥餅、炒紅果以及鹵味等等。
爆肚，微微斷生，麻醬給的很厚，口感脆爽有嚼勁，吃起來還是蠻香的。
老北京傳統的羊肉汆面，面和鹵子分開上，湯料有些蔥爆羊肉的感覺，面是手搟面筋道，吃起來很過癮。
炒紅果，色澤晶瑩，口感酸甜，酸酸涼涼的很清爽~
最傣鄉米甘
一家做傣族米甘的店，店面還是挺大的，店里收拾的干干凈凈的。米甘采用云南的紅心稻米做原料，米甘的樣子長得像面條，口感比米粉硬點。
牛肉米甘，砂鍋上來，里面有米甘、油菜、三四粒牛肉、豆腐皮，另有一個盤子，里面有薄荷葉、韭菜段、香菜、辣椒圈，吃之前一并倒進去，牛肉塊還挺爛糊的，湯也很好喝，配料豐富。整體還是挺清爽的。特色炒米甘，有點像炒米粉的感覺，店里的藤椒麻油是自己榨的，長得像韭菜? ??似的。鮮花餅，內陷十足，外皮酥酥的，濃濃的玫瑰香味。
地址：大連市沙河口區西安路99號福佳新天地5樓正門扶梯上來左手邊就是
依海肉燕
一家專做肉燕的小店，是非常小的一個檔口，只有兩張桌子，賣的是大連街兒非常少見的福建小吃肉燕。肉打成泥，跟地瓜粉混合做成燕皮，用來包餛飩，包完了長得像小燕子，吃起來外皮脆爽。肉陷Q彈軟韌。有肉燕、燕絲、魚丸、魚滑，可以單選，如果想全部吃一圈，那就可以點一個全家福，除了加這些還有杏鮑菇、香菇、金針菇、豆泡、鹵蛋等等。
還有一個滿灌蛋也可以試試，蛋黃里加入肉餡，高湯煮出來。雞豆腐，蛋清做的里面也有肉餡，味道也可以。
地址：大連市沙河口區西安路107號
小店不大，裝修的港式墻圍的小花瓷磚很漂亮。香港濃汁肉醬米線，里面配菜很豐富，紅腸、韭菜、豆芽等等，額外單點的丸子是亮點，跳跳魚籽蛋、米蘭龍蝦球、樓上瑤柱燒、芝士丸。還可以另外加肥腸、肥牛······
米線是那種細米線很軟糯，份量很足，而且不夠還可以續添，酸度和辣度都可以選。有愛吃米線的小伙伴可以嘗嘗。還有招牌的豬手、豬軟骨，燉的軟爛，很醇厚的豬肉香。
新記車仔王
是新開的一家港式餐廳，整個店裝飾的非常的港式氛圍，電視里還播放的港片。做港味車仔面以及港式的街頭小吃。多種口味可選，五福牛肉面、肆喜火腿面、蝦蝦籽撈面，可選擇面，手工細面、竹升面、公仔面、河粉四選一，附上配菜，葷素搭配 。
這個柒公牛腩面最貴，牛肉燉的軟爛入味，里面鹵豆腐濃香四溢，底湯濃郁。傳統港式小食有，咖喱魚蛋，港九辣鴨血 、太古牛肋、魚腐蘿卜、牛奶多士等等。才開不久去嘗嘗~
地址：大連市甘井子區華南億合城5樓
初心炒米粉
做新疆的炒米粉，店面不大，滿屋飄著辣味。雞肉炒米粉，分量實在是大。
里面的雞肉很嫩不柴，米粉很Q彈，米粉裹著紅辣醬，怕辣的可以加一份炒馕，馕的特點在于吸飽湯汁也不會散開，依舊很有嚼勁，配上西芹和雞肉太好吃了。蟹排炒米粉，蟹排橙色和芹菜綠色點綴其間，搭配挺漂亮。米粉粗粗的很筋道。
地址：大連市甘井子區華南廣場六芳路19號華南始發站對面
今日互動
各位吃貨知道哪些令你難忘的老店，
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