帶你盤點鐵嶺的特色美食，美味可口，你吃過幾樣？
俗話說得好，民以食為天，吃從來是都是最重要的事，人們熱衷于追求美味的食物，小編為大家來推薦美食，喜歡美食的你千萬不要錯過！
導語：帶你盤點鐵嶺的特色美食，美味可口，你吃過幾樣？
鐵嶺，遼寧省轄地市，位于遼寧省北邊，松遼平原中區，地形大致是東高中低、北高南低，屬中溫帶大陸性季風氣候。全省占地面積1.3萬平方公里，轄兩個市轄區、兩個縣級市、三個縣；2019年人口總數291.6萬人。
那么今日大家就而言說這大都市鐵嶺，即然是吃客，那大家詳細介紹的就肯定并不是東北二人轉，只是鐵嶺的特色美食，令人魂牽夢縈，肯定不可以錯過！
1、牛肉火燒
牛肉火燒是起源于遼寧省鐵嶺地域的知名特色美食的一種，發明者是一位叫楊福的老年人。牛肉火勺制做原材料關鍵有小麥面粉、牛肉、發酵粉、水、生抽、米酒、生姜沫、五香粉、花椒面、食鹽、芝麻油、小蔥、植物油等。制成品顏色金黃色，加上一碗鐵嶺特點的羊湯，食之外酥里嫩，油而不膩，香酥爽口。
2、李記壇肉
李記壇肉制做原材料關鍵有豬肉、豆腐乳、八角茴香、甜面醬、白砂糖、食鹽、米酒、蔥段、生姜片、大蒜瓣等。這道菜選材注重、刀功齊整，重視火候。吃起來肥實而不膩口，瘦而不柴，酥爛味厚，是傳統式的本地特色美味。
3、大甸子羊湯
大甸子羊湯關鍵原材料是羊肉、羊下水、羊血，調料是朝天椒、香菜、食鹽、雞精等。將羊肉、羊下水、羊血切成片放進羊骨湯中，添加朝天椒、香菜、食鹽、雞精等佐料燒開就可以。食之鮮美可口，營養豐富，讓人意猶未盡。
4、亮中橋干豆腐
亮中橋干豆腐至今已有一百多年的歷史時間。亮中橋干豆腐制作原材料關鍵有高品質黃豆、亮中橋純凈水、鹵? ??等。制成品具備豆質正宗、顏色溫和、薄如紙型、細薄軟潤等特性。
5、清河全魚宴
清河全魚宴以清河水庫里的魚為原材料制作而成。包含酥炸魚心，蘭花魚唇、丹鳳桂圓、玉蘭魚皮、牡丹魚皮、珍珠魚頭、糖醋魚條、扒魚頭、清蒸羅非、紅燒鯉魚、醬炯鯽魚、活魚雙吃、鯰魚燒茄子等菜肴。
6、熏肉大餅
在夜市，美食街區都能看到，熏肉大餅是由香薰的肉和餅兩一部分構成。肉是優質五花肉條理清楚，肥實而不膩口、瘦而不柴，烤餅顏色金黃色、層層分離出來、外酥里嫩。再加醬，蔥絲、再喝上一碗粥簡直美味的得不得了的。
7、友達魚面
友達魚面作為網紅魚面，來到鐵嶺不可以錯過了。魚面酸菜炒制做湯，鮮面條布滿瓷碗，上碼魚肉，這魚肉務必是新鮮五斤大草魚，去頭去尾，僅用最好是的魚肉！魚肉較難的便是厚薄和木薯淀粉，夾起來不破方為到位。
8、稻香村糕點
鐵嶺市知名食品，點心具備種類多，質量好，口味與眾不同，物超所值等特性。是本地走親訪友的上品。作為百年老字號，早已變成每一個老北京人心里那份熟悉的味道，可是，談起傳統式小點心，應說稻香村一枝獨秀，別的老字號第一時間不服！
9、山蘑燉笨雞
山蘑燉笨雞是知名的東北菜，以野生松蘑、干蘑菇、榆黃蘑與笨雞合燉。這道菜野味深厚，肉香菇滑，口感與眾不同。
10、傅家花生
粒大、皮薄、果白，且網紋清晰、材質圓潤，通道香、脆、甜，并且具備蛋白質含量高、磷酸成分高，沒有黃曲霉毒素B1等品質特性。
11、大餅子
大餅子糧香香氣撲鼻，又甜又宣。一般的狀況下，貼大餅子時底鍋另外燉土豆和豆角，又叫“一鍋出”。非常是再再加大餅子下邊那層脆生生的淡黃色糊嘎巴兒，也是香醇爽口。
好啦今日的美食制作就到這兒了，本文由露露姐說美食原創，大量特色美食歡迎關注并收看下一期內容！
Hash:17cc6bc4f78f2e417473e4439866519346ff3d63
聲明：此文由 露露姐說美食 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
十·一吉林旅行攻略，去見別致的湖光山色
有人喜歡南方風光旖旎，也有人喜歡北方的水草豐美，南北風景各有特色，而有些人并非單純的為了風景，只是想走一走看看，也許是被“困在”高樓大廈里的時間太久，也許覺得兩點一線的生活單調，所以風景無所謂，只要能見到未知的風景、聽到未知的故事，都會很開心。這次因為朋友的建議，來到了北方的吉林，可能沒有太多大家所熟知、聽到過的景點，最多對歷史有些了解的人知道這里曾是滿清入關前的主要活動地，比如長春的偽皇宮，也是
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動和打折優惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節，全民共享文旅成果，促進文旅消費，拉動縣域經濟，擴大“秦巴水鄉·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
2020年度鐵嶺市精神文明建設工作先進集體及先進個人候選名單公示
根據鐵嶺市文明委工作安排，將評選表彰2020年度鐵嶺市精神文明建設工作先進集體及先進個人。評選工作啟動以來，各縣（市）區、各行業系統按照逐級推薦、層層審核、征求意見、基層公示等程序，推薦考核了一批精神文明建設工作先進典型。為體現公平、公開、公正原則，現將名單予以公示，聽取社會各界意見，接受廣大群眾監督。如有意見和建議，可在公示期間向市精神文明辦反映。公示時間：2020年12月28日至12月30
-
鐵嶺文物古跡：開原橫濱正金銀行舊址，108年歷史的日偽建筑
鐵嶺開原，一座歷史悠久、古跡眾多的城市，遠在新石器時代就有人類在這片土地上繁衍生息，歷史上更是作為軍事重鎮，素有“遼北鎖鑰”之稱。而有著一千多年歷史、我國北方最大古城的開原古城，周長達6.5公里，曾是歷史上東北地區重要的政治、經濟、軍事、文化中心之地，歷史上曾是大金國、東遼國、東夏國三個地方政權的都城，因此有“六朝重地、三國故都”的美譽。鐵嶺：開原橫濱正金銀行而走入近代，開原也沒有落寞，1
-
導游線上為您講解遼北唯一旱洞——鐵嶺溶洞
6月9日是端午小長期的最后一天，記者來到開原市白鷺洲景區鐵嶺溶洞的景點，帶大家一起暢千米古洞，體驗大自然的鬼斧神工。鐵嶺溶洞位于開原市黃旗寨鎮猴石山村，西距“白鷺洲景區”8公里，原名開原老古洞、老虎洞、觀音洞，曾是道家、佛家修行之所。溶洞形成于奧陶紀時期，迄今約600-1200萬年，是遼北地區最大的石灰巖溶洞。2016年開始，白鷺洲景區借助開原市發展“全域旅游”的東風，不斷完善
-
好消息！鐵嶺溶洞免門票啦！
蟾宮折桂,后生可畏,值平時學海無涯苦為甜；金榜題名,連中三元,在此刻光耀門楣樂開顏！白鷺洲旅游度假區祝天下學子金榜題名！魚躍龍門！從即日起，考生憑本人身份證+準考證來到白鷺洲景區購門票可享受5折優惠，憑本人身份證+準考證免鐵嶺溶洞門票！歡迎前來觀光游覽、休閑度假！活動截止日期為2020年8月31日注：自費娛樂項目除外本活動最終解釋權歸景區所有網絡編輯：王演張敬巖
-
6月14日(周日）鐵嶺白鷺洲+5D玻璃棧道+千年奇觀鐵嶺溶洞一日游
關于我們?特色純玩戶外旅行線路定制、組織。?旅行咨詢、中高端旅游線路推介。?戶外運動組織，策劃。?經營許可：L-LN04035?撫順行走在路上旅行社專注戶外旅行誠信品質是我們的一貫宗旨費用：75元包括：瑤池仙境鐵嶺溶洞門票+白鷺洲門票+玻璃吊橋+5D玻璃棧道+旅游意外保險+車費優惠證策：1.3米以下兒童、70周歲以上老人，現役軍人及援鄂醫療工作
-
河南小伙盜挖鐵嶺墓葬，為省事使用炸藥，不料直接炸毀整座古墓
人名均作虛構處理。2016年，河南省新鄭市新村鎮鐵嶺村，27歲的胡明山正在和村民套近乎，謊稱自己是考古專家，打聽下附近的明代古墓。當地的老百姓都非常淳樸，加上過年了人又多，所以有不少人都提供了線索。最后，胡明山在鐵嶺村南側發現了一座鐵嶺古墓葬，看墓碑上的字樣，墓主人正是明代官員，看來自己是找到了……可能有人猜到了，沒錯胡明山就是一個盜墓賊，不過從他的所作所為中可以看到，他在這一行完
-
打卡了劉昊然、周冬雨新片取景地，意外發現這里比鐵嶺更有東北味
最近定檔的電影里，沒有什么比《平原上的摩西》更令人期待了。雖然12月24號才上映，但僅是定檔，就已經強勢霸占了三個熱搜。這排面，可一點都不是空穴來風。電影改編自雙雪濤豆瓣評分高達8.2的同名小說，張驥執導，刁亦男監制，周冬雨、劉昊然這樣年輕的實力派演員主演，還有老戲骨王學兵、梅婷加入。光是這陣容，仿佛已經能看到電影上映時驚人的爆發力！故事圍繞著一場大雪掩藏的謎案展開
-
