云南特色菜的做法
酸筍煮魚
老妹從西雙版納帶回一包酸筍，吹噓說味道如何如何好。既然如此，美食當前當然不能放過
一條草魚，洗凈切塊。
酸筍一碗，大概200克。
蔥姜適量。
青檸檬半個。
起油鍋，放入花椒一把，20顆左右、辣椒4個、姜塊爆鍋。（后來發現，應該爆鍋之后把辣椒和花椒扔掉，黑乎乎的破壞美觀。）
然后放入魚塊和蔥略微翻炒，加水，倒入酸筍同煮。
最后加鹽，擠出檸檬汁放入湯里，完成～～能吃辣的可以再撒些切碎的朝天椒（我們這兒叫小米辣），味道就更加濃烈啦。
這是一道版納特色的傣族菜哦。
網上搜的，但我已親自實踐過，的卻不錯呢！！自己動手做做看吧！
云南24節氣的菜譜？
五辛盤：從蔥、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味沖味的食用植物中選取五種做涼菜食用。
食餅筒
2、雨水：罐罐肉、龍須餅
南方：罐罐肉
北方：龍須餅
3、驚蟄：炒蟲、驚蟄梨
驚蟄蟲動，南方一些少數民族和客家人有“炒蟲”過驚蟄的習俗，這里的蟲其實是用米谷、豆類來代替的，并不是云南的昆蟲宴的吃法。
驚蟄吃生梨，以應對干燥而仍有寒氣的時節，潤肺生津的意思。
4、春分：春菜
春分時節各種節令蔬菜紛紛上市，野菜冒頭，正是一年嘗鮮時節。
供飯供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分給一家大小，吃完了才算是先人“保”給后人的福祉收到了。
6、谷雨：谷雨茶
7、立夏：立夏蠶豆飯
8、小滿：苦菜
9、芒種：青梅
芒種煮青梅的習俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操劉備青梅煮酒論英雄的場景，不知道是不是就發生在芒種前后。
10、夏至：夏至面、各種瓜果、蒲絲餅、貓狗飯
蒲絲餅
還有給小孩子家家吃貓狗飯的，其實就是各種菜和飯拌在一起的吃法。
11、小暑：苦味菜
苦夏吃苦，勝過進補，老輩子人流傳下來的節令吃食大多有養生的理念在里頭。
12、大暑：飲生姜伏茶
13、立秋：咸鴨蛋
14、處暑：吃鴨子
16、秋分：雞鴨蛋、秋菜，湯圓、? ?餅
18、霜降：柿子
21、大雪：棗糕
22、冬至：餃子、羊肉湯
23、小寒：菜飯、糯米飯
云南熱門景點介紹 - 云南特色景點介紹 云南特色
1. 云南特色景點介紹
1、玉龍雪山
提起云南就會想起玉龍雪山，從遠處看是一座高聳入云的白色雪山，而到了山頂之后，你會發現四周十分開闊，站在雪山上俯瞰世界。
2、哈尼梯田
我國是農業大國，哈尼梯田正是云南人們農耕的真實寫照，距離現在有1300多年的歷史。從遠處看的話，哈尼梯田一片綠色的景象，十分賞心悅目。
洱海有多美呢？簡單來說，在洱海拍攝的每一張照片，都是可以做壁紙的程度。洱海的美是無法形容的，像一個溫婉漂亮的小姑娘一樣。
4、轎子雪山
海拔高有4344米，之所以會有這個名字，是因為整座山的山頂非常像一座轎子的形狀，山上還有許多野生的動物和植物。
5、彩色沙林
這是非常具有特色的旅游勝地，遠處是沙子和沙漠組成的美麗畫卷，整座山林的顏色以灰色、淺黃色、紅色為主，這是大自然留下的杰作，有科學研究價值。
以上就是云南的四個旅游景點了，當然云南的四字旅游景點還有很多，云南是一個旅游大省，其他的美景也是非常值得我們挖掘的。
2. 云南主要景點介紹
1、麗江古城，這里是中國四大古城之一，這里有最大東巴文化土司，麗江木府，最大的酒吧一米陽光，最清凈的清吧五一街，最漂亮麗江古城夜景，最安靜束河古鎮，最美雪山，玉龍雪山。
2、瀘沽湖：瀘沽湖距離麗江有幾百公里，是云南九大高山湖泊之一，被譽為高原明珠的圣湖，湖水清澈如明鏡，湖里生長著一種水性楊花的野菜，全國獨有的特色菜，瀘沽湖有很好的口碑，一直受到游客的歡迎，瀘沽湖兩岸居住著現實中的女兒國（摩梭族人）摩梭族人不結婚，是以走婚的形式傳宗接代，所以最有特色，可以住在瀘沽湖岸邊客棧，晚上參加摩梭族人的篝火晚會，同摩梭族人一同載歌載舞歡聚一堂。
3、雨崩村，雨崩村位于香格里拉德欽縣梅里雪山腳下，這里被稱為戶外徒步者的天堂，也是一個世外桃源，里面大山深處，原始森林覆蓋，每天醒來推開窗就可以看到梅里雪山的日照金山，里面適合文藝青年發呆創作，靜化心靈，里面著名景區有：冰湖，神瀑布，中日聯合登山隊大本營等，因此愛好戶外人把雨崩村稱為上有天堂下、有雨崩村。
4、大理古城，大理可以說現在是云南最熱門旅行目的地，但是消費又不高，氣候，景色有很美的地方，這里聚集全國各地各路游俠、藝術家，文藝青年常年隱居于此，這里氣候溫暖，夏天不熱，冬天不冷，歷史文化，自然風景結合都很濃厚，又不商業化，所以口碑很高，因此對大理古城有這樣評價，背靠蒼山面朝洱海，一年四季，春暖花開。
5、騰沖：騰沖一直是受到人們歡迎，這里和順古鎮很出名，曾經最火的電視劇“北京青年”就是在和順古鎮取景，這里不但有安靜古鎮，有云南最好的溫泉，很多游客朋友來這里就是來泡溫泉的，所以騰沖溫泉值得你選擇，還有徐霞客考察過的高黎貢山著名景區有：國殤墓園、騰沖熱海、疊水河瀑布、騰沖火山國家地質公園、騰沖文廟、滇緬抗戰博物館。
6、玉溪撫仙湖，云南有九大高山湖泊之首，撫仙湖的水質優良，水深度，撫仙湖的面積可以排名九大高山湖泊名列前茅，因此很多人看了撫仙湖評價說，撫仙湖比瀘沽湖還漂亮，撫仙湖還是云南古代古滇國的發祥地，云南省博物館的鎮館之寶“牛虎銅案”就出土于撫仙湖邊上的李家山遺址，所以撫仙湖是必游之地，還不收門票，距離昆明就一個多小時的車程玉溪撫仙湖邊上也有很多景點譬如：星空小鎮、澄江化石博物館等。
7、建水古城：建水古城具有一千多年歷史，古代是臨安府，因此這里歷史文化底蘊豐厚，有全國第二大孔廟，占地7萬多平方米，除了山東曲阜孔廟之外，建水孔廟占全國第二大孔廟，著名景區有建水古城步行街，朝陽樓，雙龍橋即17孔橋，雙龍橋茅以升著名專家曾經考察過，雙龍橋被收錄進中國建橋史。
8、石屏古城，這是一座與建水相鄰的古城，很多人只知道建水，并不? ?道石屏，因此好的風景與歷史文化被外界所不知道，那么今天就給你介紹一下石屏：石屏縣屬于滇東南的古代文化重鎮、“文學南滇第一州”之稱，也是傳統民居建筑之鄉，有明清民居博物館之美譽！
9、西雙版納：西雙版納是云南最熱地方，與三亞有一個同樣美麗名字，叫天涯地角，三亞叫天涯海角，西雙版納主要得益于他的傣族民族風情文化很隆重，不用出國就可以看到東南亞，泰國、緬甸的民族風情，水上世界，很多熱帶水果，一年一度潑水節，西雙版納夜市是每一個到版納得游客不二之選，夜景美，傣族美女異域風情，熱帶雨林景觀，還有很多傣族宗教歷史文化，野象谷。
3. 云南旅游景點簡介
一、麗江
麗江古城又名大研鎮，是茶馬古道上最著名的城鎮之一，已有八百多年的歷史。古城內木樓青瓦，古街石巷，小橋流水，站在古城東大街上，舉頭即可遙望玉龍雪山。
二、大理
玉龍雪山景色壯觀。可以乘索道上去，能看到美麗的雪山風光。山頂很冷，海拔四千多，有的人需要租借棉大衣和購買氧氣瓶，雪山下面的藍月谷也很漂亮。
以險、奇、美、秀著稱于世，隨著節令和氣候變化，有時云蒸霞蔚，玉龍雪山時隱時現，有時碧空萬里無云，群峰晶瑩耀眼。
三、石林
位于云南省昆明市石林彝族自治縣境內，海拔1500m-1900m之間，屬亞熱帶低緯度高原山地季風氣候，年平均溫度約16度，距省會昆明78公里，"冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春"。
是世界唯一位于亞熱帶高原地區的喀斯特(溶洞)地貌風景區，素有"天下第一奇觀""石林博物館"的美譽，是首批中國國家重點風景名勝區、中國國家地質公園、世界地質公園，與北京故宮、西安兵馬俑、桂林山水齊名。
四、梅里雪山
梅里雪山又稱太子雪山，主峰卡瓦格博藏語意為：峽谷中險峻的白色雪峰，是藏區八大神山之一。其著名的“日照金山”是很多背包客夢寐以求難得一見的勝景，這里也是戶外愛好者和攝影發燒友的最愛目的地之一。
五、香格里拉的巴拉格宗大峽谷
大峽谷的棧道修在峭壁上，? ?在其間就像行走在一段絕美的通天路之中。走在棧道上，身下就是清澈碧綠的湖泊，兩旁是氣壯雄渾的高山峽谷。峽谷給然的感覺是氣勢雄渾、嵯峨兇險，各種奇形怪狀的巖層紋理和地質褶皺在峽谷兩側一處處絕壁上勾勒出一幅幅巨幅山水巖畫。
六、撫仙湖
"撫仙湖位于澄江縣以南5公里處，它被視為昆明人的后花園。撫仙湖雖不如滇池、洱海出名，但它是中國最大的深水型淡水湖泊，相當于12個滇池，6倍的洱海。這里可以欣賞到相當清澈的湖水，用“琉璃萬頃”來形容也毫不夸張。
七、九鄉
地下倒石林位于九鄉風景區，原名蝙蝠洞，整個景觀似乎擺脫了地心引力的作用變得旁逸斜出，生長方式頗為奇特，遠遠看去，如同石林倒懸，因而得名。地下倒石林所在的溶洞空氣清新流暢，氣溫涼爽宜人，仿佛設有天然空調一般。
八、普者黑
清澈透明的湖水和遠方青翠的山峰，這里空氣清新，鳥語花香，非常適合休閑養生，是一家人度假的好去處。蒲塘秀色的風景和名字一樣美麗，游客可以坐船游覽，觀賞藍天白云和美麗的湖泊。在船上可以和別的游客一起打水仗，非常有趣。
4. 云南著名景點介紹
玉龍雪山，元謀古猿，
祿豐古猿，香格里拉
金雞獨立，西山日常 ，
大理三塔，麗江古城，
大理古城，魯窟海子
西雙版納，熱帶雨林
涑河古鎮，和順古鎮 ，
沙溪古鎮，松藏林寺
梅里雪山，大海草山，
鄭和故里，普立大橋，
5. 云南特色景點介紹大全
一、黑井古鎮——位于楚雄州祿豐縣境內，云南省第一個（國家第二批）獲“中國歷史文化名鎮”稱號的古鎮、國家AAA級景區、云南十大名鎮之一。黑井鎮自古就是云南省重要的食鹽產地，如今仍較為完好的保留著較多的古街道、古建筑，包括貞孝總坊、武家大院、黑井文廟等
二、沙溪古鎮——位于大理州劍川縣境內，地處世界自然遺產、國家級自然保護區、國家級風景名勝區“三江并流”和大理國家級風景名勝區之間，是第三批中國歷史文化名鎮、國家AAAA級景區，是茶馬古道上的重要驛站，較為完好的保存著寺登古街、古寨門、古戲臺、古橋等古建筑。
三、和順古鎮——位于保山市騰沖縣境內，云南著名的僑鄉，第三批中國歷史文化名鎮、國家AAAA級景區，古代馬幫重要驛站、西南絲綢之路必經之地、明清時期的屯兵重地，始建于明朝初年，完整保留了明清時期的建筑文化和風土人情。
四、娜允古鎮——位于普洱市孟連縣，娜允是傣語“內城、城子”的意思，是我國最后一個傣族古鎮，第四批中國歷史文化名鎮，古鎮分為上城、中城、下城和芒方崗、芒方冒，俗稱“三城兩鎮”，其中上城內的“孟連宣撫司署”是國家AAA級景區，古鎮建筑完美融合了傣族和漢族兩種風格，形成獨特的建筑特色。
五、州城古鎮——位于大理州賓川縣，第五批中國歷史文化名鎮，始建于戰國時期，距今已有2000多年，歷史悠久，文物古跡非常多，其中有保存完好的國家級重點文物保護單位文廟和武廟以及省級、縣級文物多處，這里同時還是紅軍長征途經地，也是紅色旅游勝地。
六、鳳羽古鎮——位于大理州洱源縣，白族傳統古鎮，茶馬古道重要驛站，第五批中國歷史文化名鎮，較為完好的保留著白族風格的古民居、6座古塔、11座古寺廟等古建筑群。
七、新安所古鎮——位于紅河州蒙自市，第五批中國歷史文化名鎮，古鎮已有兩千多年，歷史悠久，風格獨特，是明清時期的屯兵重地，保留著大量文物古跡，包括11條明清歷史街道、軍事遺跡、古民居和古墓葬等。
6. 云南旅游景點特色介紹
答：云南旅游來源于云南地處西南邊陲的美景！它有豐富的少數民族文化和豐富的旅游資源！人們前往旅游非常有意義！。
云南素有彩云之南，萬綠之宗的美譽！擁有終年積雪的高山，茂密蒼茫的森林，眾多的歷史古跡，多姿多彩的民俗風情和宗教文化，本人每年都會去云南旅游。
云南是個好地方，旅游資源豐富，少數民族文化意義深遠！
7. 云南特色景點有哪些
1、香格里拉
自古就是藏民族最理想的“如意寶地”，藏族民歌唱道：“太陽最早照耀的地方，是東方的結塘，人間最殊勝的凈土是0河畔的香格里拉”。香格里拉縣位于云南省西北部的滇、川、藏“大三角”區域，是國家“三江并流”風景名勝區的一顆明珠，地處迪慶香格里拉腹心地帶。
2、麗江古城
云南省麗江納西族自治縣的中心城鎮，位于云南省西北部，地理坐標為東經100°14′，北緯26°52′。古城位于縣境的中部，海拔2400余米。是一座風景秀麗，歷史悠久和文化燦爛的名城，也是中國罕見的保存相當完好的少數民族古城。
3、石林
云南省會昆明東南郊80余公里處，在中國960萬平方公里的地地上眾多的山川名勝景區中，云南石林以其雄、奇、險、幽的地貌風光獨樹一幟。在世界溶巖地貌風光中。中國云南石林又以其面積廣，巖柱高，小尺度造型見長，一定范圍內景點集中而獨占鰲頭。
4、玉龍雪山
踏入麗江壩子，出大研古城，往白沙繼續北行，玉龍雪山就橫峙在前方。終年積雪的山峰由北向南排列成十三個高峰，在蔚藍的天幕襯托下，宛如玉龍凌空飛舞。
5、宣威東山公園
東山公園位于城東5公里處的東山山腰，景區主要以東山寺、海會塔和革命烈士陵園組成，是云南省人民政府批準的省級旅游風景區。
8. 云南的特色景點介紹
云南有哪些特色的旅游資源？
云南的旅游資源很豐富，但稱的上特色的，我覺得有一下幾個：
1.雨崩
雨崩村位于云南梅里雪山東麓德欽縣云嶺鄉境內，四面群山簇擁，地理環境獨特，為什么說雨崩有特色呢？因為雨崩現在不通公路，進入雨崩必須徒步或騎驢子，雨崩村的風景優美而獨特，雨崩冰湖，神瀑，笑農大本營，梅里雪山等有著不同的特色，令人流連忘返。
2.虎跳峽
虎跳峽位于香格里拉市虎跳峽鎮境內，是中國最深的峽谷之一，虎跳峽以奇險雄壯著稱。分為上虎跳、中虎跳下虎跳3段，第一次見到虎跳峽，站在觀景臺上，激流洶涌澎拜，就像老虎撲下永不回頭，這一種氣勢，給我帶來極大的震撼，我拿起相機，猛按快門，卻沒有一張能表達出虎跳峽的氣勢。
3.西雙版納
西雙版納，位于云南省最南端。為什么說西雙版納獨特，那是因為西雙版納獨特的天氣，西雙版納氣候終年溫暖濕潤，無四季之分，只有干濕季之別，干季從當年11月到次年4月，濕季從5月至10月，西雙版納多數景點 都是以熱帶雨林為背景，望天樹森林公園，原始森林公園，野象谷，熱帶雨林谷，勐泐大佛寺等等。
