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        國慶來玉環,這篇超全美食攻略請查收!

        國慶7天長假第二天

        十月的天氣秋高氣爽

        美景與秋味都不可辜負

        接下來,小編帶你吃遍玉環美食

        Day 1′

        出發,前方到達——玉環

        晚餐海鮮鍋面

        來玉環怎么可以不吃一晚海鮮砂鍋面。玉環人有多樸實呢,就從這一碗面來說,澆頭滿到差點裝不下,蟶子個頭不小,肉也是大塊大塊的。往下翻,還有滿滿鮮嫩的帶魚,最后加點咸菜,再舀上滿滿一勺菜油姜。味道并不嗆人,反而有種溫和的暖辣。在這里,面只是澆頭的陪襯;這一碗,是玉環海島特有的鮮美。

        餐廳推薦

        老砂鍋

        地址玉環市玉城街道城中路43號

        光頭老二砂鍋

        地址:玉環市玉城街道玉興東路49號

        Day 2′

        玉環美食之旅,正式開啟

        早餐:番粉圓

        在玉環,番粉圓很是出名,有點似廣東的早點粉果,都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的外皮是由番薯煮熟混合生粉制成的,內餡一般都是冬筍、豆腐干盤菜、肉絲、鰻魚鲞等等。吃過的人都夸其口感一流,番粉圓入口Q滑,營養也比較豐富。

        午餐:玉環特色美食

        玉環海鮮早已聞名遐邇!東海也結束為期4個半月的伏季休漁,你要的海鮮統統都來啦!黃魚、滑皮蝦、帶魚、鯧魚、墨魚...肥美的玉環海鮮早已上桌,等著你們來盡情享用!

        晚餐:錫餅

        雞蛋、米面、豬肉、豆腐干? ??綠豆芽、洋蔥……一張薄韌餅皮包裹著各種餡料,琳瑯滿目的菜都包成一筒,也象征著我們玉環包容萬象的城市文化

        餐廳推薦

        張記薯粉圓

        地址:玉環市玉城街道車站路(新客運中心對面)

        云湖清魚館

        地址:玉環市玉城街道城中路85號

        Day 3′

        第三天,前往坎門

        早餐:炊飯

        玉環人喜歡打破常規,將肉末湯和油條一起加到糯米飯里,加上蔥花、蝦米油條,再舀一勺肉湯攪拌一下,美味的炊飯就出來了。再配上一碗可甜可咸的豆腐腦,就是一頓完美的玉環特色早餐啦!

        午餐:坎門特色小吃

        坎門傳統小吃品種繁多,風味獨特,特點是:點中帶菜,湯干兩宜,原汁原味,鮮美細膩。魚餅、魚羹、魚皮餛飩魚面、牡蠣餅、水潺餅等最具代表性。最常用的食材是家常海鮮、番薯粉、糯米粉,這些普通食材經剔、敲、揉、搓、烙、蒸、炸等繁瑣程序,做出不普通的味道,可謂內涵豐富,老少皆宜,它讓外來客人難以忘懷,讓游子的鄉愁得以慰藉。

        晚餐:坎門咸飯

        咸飯對于玉環人來說,與白粥、米飯有一樣的“江湖地位”。是從小吃到大的家常菜,滿滿的古早味。咸飯里加入炒豬肉鰻魚干、魷魚、蝦干、茭白等經過燜煮,鮮香包裹著每一粒米飯,排骨軟爛,咸香可口。

        餐廳推薦

        羅信記

        地址:坎門海港新大街77號

        陳媽媽炊飯

        地址:玉環市玉城街道長興路136號

        鑫樂咸飯

        地址:玉環市玉城街道長樂路9號

        Day 4′

        第四天,前往楚門

        早餐:糕頭

        糕頭是玉環人備受青睞的一味美食。一日之計在于晨,糕頭是一天的能量。輕輕咬一口,糕皮薄而糯,不粘齒不堵喉。糕餡里有酥脆的油粿,油而不膩的五花肉,還有清淡的盤菜、豆腐干,葷素搭配,味道那叫一個棒!

        午餐:姜湯面

        玉環人不愛吃辣,卻對姜情有獨鐘。新鮮的鯧魚與河蝦,東海生曬鰻魚干,優質純正的蛤蜊......再臥上一個金黃的煎蛋,給這碗姜湯面增鮮不少!手工麥面筋道爽滑,吸飽了海的鮮味,一筷子下肚,神清氣爽!推薦哦~

        晚餐:百縣千碗

        通過百縣千碗工程,玉環推出了20道最具當地特色的佳肴來作為玉環的美食名片。從海鮮到蔬菜,應有盡有,來玉環就準備好吃撐到扶著墻回去吧~

        餐廳推薦

        郵電糕頭

        地址:楚門鎮南興街郵電局附近

        賴和坤面館

        地址:楚門鎮南興西路221號

        楚門長城賓館

        地址:楚門鎮南興西路275號

        Day 5′

        各類小吃&海鮮

        油炸鼓

        來玉環不得不嘗的特色小吃——油炸鼓!一把扁平的銅勺上均勻澆一層粉糊,磕入一枚雞蛋,依次放入蔥花豬肉條和大把卷心菜,理好后再澆上一層粉糊,最后放上油鍋炸。

        蘆浦湯圓

        蘆浦湯圓是龍鳳湯圓,有咸又有甜。比起普通湯圓,它的個頭更大,餡料更足。一口咬下去完全能吃出肉質的鮮美,甜的蘆浦湯圓里不僅僅是黑芝麻,還有花生桂花陳皮等配料才造就了它與普通甜湯圓的豐富口感!吃過一次之后就讓人忘不掉。

        咸菜餅

        滾燙的咸菜餅,要數剛出鍋的時候最好吃,餅皮兩面煎得金黃,誘人的香味飄到鼻尖,不怕燙地咬上一小口,咸香四溢。

        晚餐:靈門海鮮

        玉環吃海鮮的好去處,當地人首推靈門村。靈門漁港絕對算得上是靈門村的招牌,它是國家二級漁港,靠著得天獨厚的地理位置,靈門海鮮可謂是遠近聞名。這 里的海鮮大排檔,一到夜晚便坐滿了食客。一筐筐剛打撈上岸的海鮮,現點現烹,還透著海水的咸味就被搬上了餐桌,絕對擔得起“新鮮”二字!

        餐廳推薦

        油炸鼓

        地址:玉環市玉城街道城中路202號

        蘆浦湯圓

        地址:玉環市玉城街道長康路182號

        咸菜餅

        地址:玉環市城南路口

        靈門海鮮廣場

        地址:玉環市沙門鎮靈門村

        Day 6′

        返程

        來到玉環,總不能兩手空空的回去吧

        貼心的小編,還給你們準備了獨具地方特色伴手禮

        不管是送家人還是朋友都妥妥的

        火山

        峰山是華東地區至今保存完好的火山遺址,火山茶園更是華東唯一的海島火山茶基地。獨特的環境造就了獨特的火山茶,作為伴手禮準沒錯!

        文旦衍生品

        文旦還要在等2個月左右才全面上市。別急,可以選擇關于文旦的周邊產品。文旦酥吃著清香,毫無苦味,也不膩口,老少皆宜。還有文旦皮糖以及文旦酒作為伴手禮也是不錯的選擇,讓同樣喜愛玉環文旦的人都能時刻品嘗到玉環文旦的美味。

        這個國慶

        照著這份美食攻略吃過癮!

        作者/來源:玉環旅游

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