江西宜春這四種小吃特產，遠近聞名，看看你吃過哪幾種？
宜春市，別名袁州，宜春文化積淀厚重，歷來為“江南佳麗之地，文物昌盛之邦”。這里的小吃有：黃豆芽炒肉、孫渡板鴨、粉皮炒肉、靖安臘肉、中藥當歸燉羊肉、芹菜炒香干、老表土雞湯、炒扎粉、上高蹄花等。城市就介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當地小吃特產，看看你都知道哪些？
一：老表土雞湯
老表土雞湯是江西省宜春市袁州區傳統的漢族名菜，屬于贛菜系袁州菜一支。因其肉質鮮嫩，鮮香爽口兼具滋補養身的神奇功效而被列入“十大贛菜”之一。老表土雞湯的主料土雞為袁州當地特產袁州土雞。相傳此菜于朱元璋有關。
二：粉皮炒肉
原料：粉皮、蔥、姜、香菜、蒜、干辣椒、八角、鹽、雞精、甜面醬。
制作方法：1. 粉皮洗凈煮至九成熟2. 過涼后切成細條備用3. 蔥、姜、蒜、干辣椒、香菜切好4. 鍋內熱油爆香八角、姜蒜5. 倒入蔥花、干辣椒6. 再加適量甜面醬炒勻7. 放入切好的粉條8. 炒勻后加鹽、雞精調味9. 撒入香菜段調勻10. 炒勻裝盤即可食用。
三：冬筍臘肉
冬筍臘肉是一道美味可口的漢族名肴，是湖南人民極為喜愛的時令菜。隆冬時節，冬筍上市，取其肥嫩者與臘肉合烹，別有風味，此菜臘肉香軟，冬筍鮮脆。此烹調方法最原汁原味能品嘗出冬筍的鮮甜和臘肉的咸鮮，亦適合牙口不好的老者冬季進補。
四：宜春扎粉
宜春扎粉，是江西省著名的小吃，以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。扎粉已經成了宜春小吃的一部分，家鄉人食之，好之，習之，那從滋滋的鍋里冒出的香氣，不知讓多少漂泊異鄉的游子千萬次夢回鄉里，思之，念之，心向往之。
做法：炒扎粉前，將干扎粉用溫水浸發至手捏不易斷，抓一把豎起來不易軟倒為止。然后，洗清瀝干待用。鋪料有瘦肉絲、不白菜、嫩蒜苗，均切成寸長段。火候要適中，將豬油燒至六 成熱時，倒入肉絲煸炒，依次加入肉絲、蒜苗、小白菜，再加入少許湯料、醬油、紅椒末，成金黃色后，再放進扎粉拌炒。最后放入姜絲、胡椒粉、味精，澆上少許香油拌勻起鍋。家鄉的扎粉，炒法看似簡單，但其水土所孕育出的獨特的韌性和香氣，卻是其它的米粉所絕不能有的。
好了，今天這4種好吃的小吃特產，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來源網絡#宜春#
Hash:2cc2d660cf709ed496ba320a9ea908c34410628e
聲明：此文由 美食即快樂 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
云南旅游自由行攻略及花費（6-8天最佳路線）
云南景區地域跨度很大，各個景區都是分散開的，而且各地的風土人情和語言風俗差異較大。所以，不單單是一地或者一天就可以飽覽所有美景名勝的。SO~~游客要根據自己的時間和經濟條件來決定出游方式。到云南旅游，建議最低安排6到8天時間，云南自由行旅游管家小敏和友友們一起見證彩云之南，享受快樂的旅行生活。00:28麗江，大理，香格里拉，瀘沽湖純玩8天行程路線建議：DAY1:昆明-麗江（自由行，晚上火車前往
-
我給你的西藏旅游全攻略
西藏，一個離天最近、離喧囂最遠的的地方。促使大多數人踏上前往西藏的朝圣之旅。那第一次去西藏旅游，需要做好哪些準備，注意什么呢？進藏游玩攻略妥妥奉上。出發前的準備01去西藏的好時節四月到十月是西藏最好的季節，溫暖舒適而不炎熱。但這個時候也是西藏旅游的旺季，消費水平也是水漲船高。在十一月至次年的四月，雖然比較寒冷，但勝在陽光很好，氣溫也會適宜。這個時段游客很少，你見到的也是地道的西藏風情。02夏季
-
江西婺源冬季旅游攻略「江西婺源冬季旅游攻略一日游」
江西婺源冬季旅游攻略「江西婺源冬季旅游攻略一日游」 婺源適合什么時候去？幾月份去最好？冬季婺源去那些地方玩好婺源有什么好玩的旅游項目？江西婺源旅游攻略求：江西婺源旅游攻略冬季去婺源適合嗎?冬天去婺源怎么樣，合適游玩么
-
武漢到江西旅游景點大全「武漢到江西旅游景點大全攻略」
武漢到江西旅游景點大全「武漢到江西旅游景點大全攻略」 江西旅游必去十大景點有哪些？從武漢去江西婺源旅游的情況距離武漢周邊六百公里左右自駕游景點武漢周邊游玩景點哪好玩
-
江西旅游各景點怎么去 去江西旅游怎么玩好?江西有哪些經典必去景點?
江西旅游各景點怎么去 去江西旅游怎么玩好?江西有哪些經典必去景點? 1. 去江西旅游怎么玩好?江西有哪些經典必去景點?2. 江西最值得去的旅游景點3. 江西哪里好玩的景點推薦自駕游4. 江西哪里好玩的景點推薦一日游5. 到江西旅游必去的景點6. 自駕江西旅游必去十大景點7. 江西旅游景點哪里好玩8. 去江西玩哪些景點比較好9. 江西旅游攻略必玩的景點
-
江西永新縣黃竹嶺旅游攻略（江西省永新縣黃竹嶺村）
江西永新縣黃竹嶺旅游攻略（江西省永新縣黃竹嶺村） 請問江西永新縣黃竹領到井崗山風景區多少公里永新縣周邊有哪里可以玩的地方永新縣景點要去永新出差，哪位朋友介紹下永新的情況，謝謝江西吉安永新有什么好玩的地方
-
江西省南昌旅游攻略「南昌旅游攻略自由行攻略」
江西省南昌旅游攻略「南昌旅游攻略自由行攻略」 南昌好玩的地方有哪些？南昌旅游攻略江西南昌旅游必去十大景點推薦
-
江西贛州石城有哪些旅游景點 贛州石城縣哪里好玩
江西贛州石城有哪些旅游景點 贛州石城縣哪里好玩 1. 贛州石城縣哪里好玩2. 贛州石城有什么景點3. 江西贛州石城有什么好玩的的景點4. 贛州石城晚上去哪玩你們懂的5. 贛州市石城縣有什么好玩的地方6. 江西石城哪里好玩7. 贛州石城縣哪里好玩的地方8. 贛州石城旅游景點在什么地方
-
江西婺源旅游攻略秋季「江西婺源旅游攻略秋季景色」
江西婺源旅游攻略秋季「江西婺源旅游攻略秋季景色」 婺源縣城有什么好玩的婺源最佳的旅游季節求秋天婺源旅游攻略指南，現在去怎么樣江西婺源旅游攻略
-
江西省博物館免費旅游攻略「江西省博物館之旅」
江西省博物館免費旅游攻略「江西省博物館之旅」 江西有哪些免費的景點南昌好玩又免費的景點進南昌市江西省博物館要門票嗎？江西省博物館的開館時間，以及門票問題，求解
-