貴州即將花開成海！這些美景美食值得你不遠千里送來贊嘆！
歲歲春草生，踏青二三月。
難得好艷陽
四月正將開始
正如那句
高柳豈堪供過客，好花留待蹋青人
讓自己的心也跟著春天起來吧
帶上家人，約上朋友
一起去踏青吧
櫻花紅陌上，楊柳綠池邊；燕子聲聲里，相思又一年。
花期：3月中旬至4月
提到櫻花，人們自然就會想到富士山腳下那春花爛漫的櫻花大道。其實，不需遠足，在貴州就能欣賞這如云似錦的浪漫。每年的三月是平壩櫻花盛開期，堪稱“貴州最佳櫻花觀賞區”。這個位于平壩農場的櫻花基地種植有6千多畝超過50萬株的名貴櫻花樹。
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將米面攪熟成糊狀盛入碗中，再從滾油中將炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進去，然后舀上一勺特產“引子”，澆上一瓢滾油便可。油而不膩，內酥外軟，十分可口哦~
可謂是安順市的有名小吃,它起源于90年代,現在的店鋪已遍布安順各個地方.它有獨特的多種口味，在安順這樣的小吃到處可見，它是安順人的一種習慣，無論是小孩、年輕人還是老人，都特別喜歡吃。因為它有一種說不出的親切感，非常美味。
平壩黃牛肉是平壩縣地方特色清真飲食的主要原料。本地養殖的黃牛全部為純天然野外放養，特別是黃牛肉屬高蛋白、低脂肪食品，富含多種維生素和有機礦物質，實屬不可多得的綠色食品。
貴州的傳統家常菜了，魚肉細膩帶著糟辣椒的酸辣，開胃下飯，是居家宴請必備好菜。
ps：安順的刺梨干也是一絕，如果有興趣的小伙伴可以自行帶一些哦
漠漠郁金香在臂，亭亭古玉佩當腰。
花期：3月~5月
從荷蘭進口的各色郁金香登陸綏陽“詩鄉花海”生態園，在高達六米多的大風車襯托下，可以體驗濃郁的荷蘭風情。除了各色郁金香外，還有報春、紫羅蘭、三色堇、虞美人、金邊蘭等多種花卉和各種造型的盆景，營造春天的氣息。
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其細如發絲，每根面條都是中空的。綏陽空心面流傳于民間已有數百年歷史，光是加工工序便有72道。同時，綏陽空心面的生產，講究磁場，環境水質，做面人必須心平氣和，情感交流，心靈相通。
綏陽廖家蕎面條
綏陽的廖家蕎面條，可以說是每天都是一大堆人在排隊，最優特色的就是面條和特制的麥醬。
杜阿姨月亮粑
杜阿姨的月亮粑，豆沙粑味道一直都是杠杠的，尤其喜歡她家酸羅卜的引子，被面皮包裹著的糯米飯和酸羅卜完美結合，簡直美味到家~
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
花期：4月
每年4月，在離貴陽僅一小時車程的福泉市，能夠欣賞到詩句中“千樹萬樹梨花開，忽如一夜東風來”的絕色美景。
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雞肉肉質鮮嫩，湯色鮮亮美味，味道酸香可口，開胃健康。
風味四酸
都勻的風味食品中，四酸最具特色又最普及，不管是鄉村的農家菜還是城內街頭的小吃店或大酒樓，可謂隨處皆見。四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。
流傳于都勻的一種點心。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥松，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥松。
幽情未泯，猶化作、花枝搖曳。
花期：3月10日至4月
有著“地球的彩帶、世界的花園”之稱的百里杜鵑則完全是大自然對貴州的偏愛。寬1.2公里至5.3公里的花海足足綿延50多公里，開車游覽也得近兩小時。面對那些鋪天蓋地怒放著的紅色、白色、黃色、紫色杜鵑花，面對這片中國面積最大的原生杜鵑林，你才能真正體悟到何為驚人之美。
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說起豆干，大方六龍和沙壩的豆干獨領風騷，除了用于燒烤，烙鍋，不得不說的是大方的豆干火鍋。火鍋里面不放豆干你一定不是大方人，而不放豆干的火鍋遜色不少，有素豆干和油豆干，吃下一口能從喉嚨一路燙到胸口。
煮涼面
涼面、米皮、米豆腐、豆芽、酸菜等放在一起煮，邊煮邊吃，還沒有開始吃酒已經聞到酸酸的香味飄在鼻尖~
擂茶糍粑是黔西苗族的獨特產品，具有潤腸清熱，滋補身體的藥性功能和提神健胃之功效。將油炸粑放入擂茶中浸泡而食之，脆軟清香、鮮醇滑潤、外酥里軟、香味醇厚~
活菜
湯底其實就是貴陽的豆豉火鍋，不過我卻覺得大方的活菜更勝一籌，因為湯里的豆豉和火鍋的底料味道奇異的和諧，沒有搶味的感覺，油而不膩，香而不辣，回味悠長，菜品很多，多是野菜而且特別特別新鮮。
貴定—金海雪山
巧笑解迎人，晴雪香堪惜。
花期：4月~5月，花開20天左右
音寨家家戶戶都在自己的房前屋后山坡上種植李樹，每至春分，從音寨極目四望，遠山近巒，到處綻開雪白純潔的李花，恰與音寨河兩岸滿田滿壩盛開的金黃色油菜花形成鮮明對比，白色、黃色交相輝映，粉紅色的桃花點綴其間，翠綠色的樹叢襯托其底，布依山寨隱約其中，絢爛的色彩，旖旎的景致，華麗的氣質，萬畝油菜花和千頃李花構織成了“金海雪山”之奇景。
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盤江狗肉源于貴州省貴定縣盤江鎮的名食，歷史源遠流長，最早可追溯至明清時期，時逢冬至到盤江串親訪友的客人，最好的招待就是盤江狗肉。
調湯時要用生姜與云霧民間特制的酸西紅柿炒制后再沖入適量酸湯，然后再放部分魚肉或土雞肉作為底料，還別忘了放幾顆正宗的農家紅蒜。吃的過程中，再高檔的醋都拒之桌外，卻又酸得讓你舒心。
干鍋馬肉
里面加了魚腥草跟薄荷， 肉的感覺有點干，最喜歡里面的皮，糯糯的，干鍋的肉比牛肉更嫩，比豬肉更有嚼勁。吃完之后加點湯汁，煮些綠色蔬菜，通體舒暢。
黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。
花期：4月
沿河有民風淳樸、依山傍水的十多個自然村寨。十里畫廊之美，除了有碧波蕩漾的青龍河外，還集田園風光、典型的峽谷風光、民族風情、民間文化于一體，堪為鄉村旅游的天堂，素有“片片黃金甲，十里美畫廊”的美譽。
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烤雞腳
開陽五小附近的烤雞腳，軟糯剔骨，烤洋芋和烤豆豆也特別好吃，純正菜籽油~
小花魚是南江的特色菜。從河里撈起來的野生魚，一條條像拇指那么長，咬在嘴里一點魚腥味也沒有，反而透出絲絲的酸味和甜味出來。酸甜辣三味完美融合。
開陽刨湯
開陽刨湯肉的肉是當地人家飼養的黑毛豬。有的地方稱作野豬，其腿比較粗壯而精實，切出來的片像滾著白蕾絲邊的紅絲絨，帶著美麗的大理石紋路。 由于放養到林區，養出一身凝脂細肉。吃來柔嫩可口。
籬落疏疏小徑深，樹頭花落未成陰。
花期：3月~5月
最值得推薦的就是這個群花觀賞地！最嗨皮是在清鎮紅楓鎮簸籮農場花卉苗圃基地，白色的櫻花、紫色的玉蘭花、紅色的海棠花、粉色的桃花、黃色的油菜花等各種花花都能看到，一派繁花似錦，色彩斑斕的景象，姹紫嫣紅實在太迷人。
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食
清鎮黃粑采用優質糯米、黃豆、香米、白糖,經傳統手工藝精制而成，呈黃色，故名黃耙。味甜，質軟。日久變硬后，用火烘烤、油炸或蒸，又恢復綿軟香甜特點，現在還有黑糯米、小米、五仁、熏肉、板栗、竹葉小黃粑等新口味喲~
絲娃娃是清鎮市的名小 吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精制而成，需要八小時急燉后，過濾、沉淀才能使用，該湯有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料，加入熱湯即可食用。佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。
老瓦羊肉火鍋
老瓦羊肉館在盤江當地很有名，雖然是城市郊區的農家菜，周末不提前預定的話根本沒有位置，招牌的是土鍋水煮羊鍋，上菜后羊肉早就滾熟爛透，水煮羊肉撈出蘸料，蘸料以辣醬木姜子為主，鍋里的羊肉湯可以繼續涮菜和羊肉哦，秋冬季節再配著涼菜喝點小酒，相當舒服~
小吃街上逛一逛，
隨便吃些什么，
看看當地人的生活和他們臉上的笑容
你就會知道~~~
春天啊``
就該好好出門去看看滿世界的綠色
白居易曾說：
逢春不游樂，但恐是癡人
讓自己也變成一個明媚的人
有什么事，都向春天大聲的說出來吧
注：圖片來源于網絡，版權歸原作者所有
Hash:5d05948251ac2b0bfb9f3856f37d0bc8c1652fef
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