2019年云南旅游美食節 云南旅游文化節
1. 云南旅游文化節
旅游旺季時最貴，如春節、五一、十一黃金周、寒暑假期間，黃金周期間住宿費普遍上漲，交通擁擠，會造成出行旅游成本增加。
2. 云南文化藝術節
2021年12月11日，12日會春暉校園文化藝術節開，以“培育氣度，激勵自信，陶冶人格，塑造靈魂”為主題的中華優秀傳統文化（古詩詞）知識競賽。
本次傳統文化知識競賽題型設置為必答題、搶答題、風險題三類，古詩詞競賽題型設置個人必答題、小組必答題、搶答題、飛花令、風險題和附加題，內容涵蓋了儒家文化、家風家訓、古代教育、古代詩詞、節慶飲食等博大精深的中華優秀傳統文化。其中，包含“四史”內容和云南、會澤本土優秀文化。
3. 云南旅游文化節在哪里
西華公園新奇花卉展。
昆明動物園的亞洲象造型。
黑龍潭：名叫“國慶”免費游園
國慶小長假，在昆明每天去一個景點，你也能玩的開心愉快！
4. 云南文化節日
云南節日的風俗：
1、對歌
對歌是云南許多少數民族青年傳統的方式，也是節日的慶賀方式。如苗族的“游方”、瑤族的“唱風流”、布依族的“浪哨和趕表”、拉祜族、哈尼族、白族的唱調子、藏族的唱山歌等，都是少數民族青年男女通過對歌交流感情，尋覓情侶，選擇配偶的方法和途徑。
2、哭婚
哭婚是壯、彝、哈尼、藏等民族的婚姻風俗，一般在前幾天或婚禮當天進行，由新娘的母親及家屬中的女眷陪伴新娘哭，表現新娘對少女時代生活逝離的悲傷、對父母養育之恩的報答、對家人離別的眷戀，也有對婚姻不滿的控訴。
3、搶親
在云南的彝、傣、白、阿昌、傈僳、景頗、瑤等民族都有搶婚習俗，通常是在男女自由戀愛婚姻受到阻攔的情況下發生。事先得到女方的默許，由男方繳約伙伴佯作搶親或約伙伴搶走暗中選好的姑娘，姑娘即使愿意，也必須佯作反抗。
4、丟包
每年潑水節時，傣族男女青年身著節日盛裝，相對排成兩行，女方把花包擲向中意的小伙，如果男方有意，就裝作不接花包，愉快認輸，把禮物贈給姑娘，雙雙離場去傾訴衷腸。丟包時穿插有歌舞、野餐等活動。
5. 云南旅游節事活動
青島的啤酒節、洛陽的牡丹節、云南傣族的潑水節、新疆土路番的葡萄節、哈爾濱的冰雪節。
1、青島國際啤酒節始創于1991年，在每年8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經貿于一體的國家級大型節慶活動，是亞洲的啤酒盛會。啤酒節已經成為彰顯青島城市個性優勢與魅力的盛大節日，以啤酒為媒介，展現了青島啤酒公司和城市。
2、中國洛陽牡丹文化節前身為洛陽牡丹花會，已入選國家非物質文化遺產名錄，始于1983年，2010年11月，經國務院、國家文化部正式批準升格為國家級節會，更名為“中國洛陽牡丹文化節”，由國家文化部和河南省人民政府主辦。花開花落二十日，一城之人皆若狂。中國洛陽牡丹文化節是一個融賞花觀燈，旅游觀光，經貿合作與交流為一體的大型綜合性經濟文化活動。
3、傣族潑水節，流行于云南省傣族人民聚居地的傳統節日，國家級非物質文化遺產之一。西雙版納傣族自治區和德宏傣族景頗族自治區的傣族又稱此節日為“尚罕”和“尚鍵”，兩名稱均源于梵語，意為周轉、變更和轉移，指太陽已經在黃道十二宮運轉一周開始向新的一年過渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族過這一節日。
4、中國絲綢之路吐魯番葡萄節，是為紀念絲綢之路開通2100年而舉辦的。絲綢之路在中國境內長達4000多公里，僅在新疆境內就2000公里長，南、北、中三線橫貫新疆全境。吐魯番位居絲綢中路要沖，是名聞遐邇的歷史重鎮，自兩漢以來，長期是我國西域地區政治、經濟和文化的中心之一。
5、哈爾濱國際冰雪節，是我國歷史上第一個以冰雪活動為內容的國際性節日，持續一個月。
中國·哈爾濱國際冰雪節與日本札幌雪節、加拿大魁北克冬季狂歡節和挪威奧斯陸滑雪節并成世界四大冰雪節。1985年1月5日創辦，成為世界冰雪盛會。經地方立法，1月5日已成為哈爾濱人的盛大節日。
6. 云南旅游文化節開幕式
2021年中國航海日主會場活動定于7月10日至 12日在昆明市舉辦，“2021昆明鄭和文化旅游節”將作為中國航海日的群眾性活動在晉寧區舉辦。將有哪些活動內容呢？
2021年中國航海日主會場活動
7月1 0日—12日，由交通運輸部、中國科學技術協會、云南省人民政府指導，中國航海學會、昆明市人民政府、交通運輸部水運科學研究院、中國交通集團有限公司主辦的2021年中國航海日論壇將在昆明舉行。
論壇以“開啟航海新征程，共創航海新未來”為主題，主要內容包括主論壇暨開幕式、中國國際船舶技術與安全論壇、中國國際海員論壇、港航企業發展論壇、流域海域協同治理與發展論壇、內河航運高質量發展論壇、航海文化論壇。
2021昆明鄭和文化旅游節
活動主題：
揚時代風帆 譜絲路新篇
活動名稱：
2021 昆明鄭和文化旅游節
活動原則：
文化搭臺、共促發展；政府主導、社會參與。
活動時間：
7月11日（星期日）至7月15日（星期四）。
活動地點：
活動設主會場及分會場。主會場設在晉寧區政府所在地昆陽，分會場設在晉寧區相關鄉鎮（街道）。
活動內容：
主會場
乘風破浪·繼往開來
——鄭和航海郵票展
時間：7月11日至7月15日
地點：晉寧區博物館（鄭和紀念館）
活動內容：本次展覽所展出的郵資票品均為著名探險家金飛豹先生在世界各地多方收集整理而成。郵品涵蓋了從1852年至今100多年來全球230多個國家和地區所發行的 8000余枚帆船航海題材郵票，通過開展鄭和航海郵票展，呈現一場世界航海文化盛宴，展示和發揚鄭和敢為人先的精神、開拓創新的理念和銳意進取的氣魄。
心中的歌兒獻給黨
——晉寧區慶祝中國共產黨成立100周年“鄭和杯”全民歌手賽
時間：7月12日至7月13日。
地點：鄭和文化廣場。
活動內容：活動以自愿報名參與的方式，為各地原生態歌手及歌唱愛好者，提供一個展示自我的平臺，分初賽和決賽兩場。通過開展歌手大賽，慶祝中國共產黨成立100周年，弘揚新時代晉寧人民意氣風發、勇敢追夢的精神，展現晉寧區群眾文藝風采和精神風貌，活躍社區文化，豐富居民生活，促進社會和諧發展。
分會場
毓秀寶峰·萌趣多肉
——直播展示
時間：7月11日至7月13日。
地點：晉寧區寶峰街道韓家營萌卉多肉基地。
活動內容：由90余家多肉商戶利用多肉植物造景搭建展示區，形成多肉創意集市，充分利用新媒體介紹、推薦、宣傳晉寧多肉產業；舉辦多肉主播PK大賽，按銷售額設置獎項，鼓勵商戶利用多渠道推廣晉寧花卉產業。活動采用線上直播、線下交流互動相結合的方式，宣傳推介鄭和故里特色產業，充分展示晉寧區作為全國花卉生產大縣的魅力，打響云南花卉特色產業的品牌形象，擴大云南特色產業知名度。
相約二街·記住鄉愁
——魯黑特色體驗活動
時間：7月10日。
地點：二街鎮魯黑村。
活動內容：活動以親子休閑游為主題，體驗垂釣、摸魚、賞手工藝品、品農家飯、包山撿菌等活動，書寫鄭和故里新時代鄉村發展故事，倡導健康、文明、休閑的生? ?方式，以秧佬鼓舞、二街漢族刺繡等非遺展示、二街鎮首屆包山撿菌節等活動開展特色歌舞表演進行慶祝。
7. 中國云南國際文化旅游節
昆明，別稱春城，是云南省轄地級市、省會、滇中城市群中心城市，特大城市，是國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市之一。截至2019年，全市下轄7個區、3個縣、代管1個縣級市和3個自治縣，總面積21012.54平方千米。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，昆明市常住人口為846.0088萬人。2020年，昆明市實現地區生產總值6733.79億元，增長2.3%。
昆明地處中國西南地區、云貴高原中部，具有“東連黔桂通沿海，北經川渝進中原，南下越老達泰柬，西接緬甸連印巴”的獨特區位，處在南北國際大通道和以深圳為起點的第三座東西向亞歐大陸橋的交匯點，是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市，位于東盟“10+1”自由貿易區經濟圈、大湄公河次區域經濟合作圈、泛珠三角區域經濟合作圈的交匯點。
昆明是國家歷史文化名城，早在三萬年前就有人類在滇池周圍生息繁衍；公元前278年滇國建立，定都于此；765年南詔國筑拓東城，為昆明建城之始；明末時期，南明永歷政權在昆明建都。昆明屬北亞熱帶低緯高原山地季風氣候，為山原地貌，三面環山，南瀕滇池，沿湖風光綺麗，由于地處低緯高原而形成“四季如春”的氣候，享有“春城”的美譽。
中國昆明進出口商品交易會、中國國際旅游交易會、中國昆明國際旅游節使昆明成為中國主要的會展城市之一。2018中國大陸最佳商業城市排名第23名，并重新確認國家衛生城市（區）。2019年12月，國家民委命名昆明市為“全國民族團結進步示范市”。
8. 云南旅游文化節 德國戰車樂隊
要聽工業還是聽德國的。
類似戰車的首推Megaherz，同樣和戰車一樣是德國的工業樂隊，而且主唱聲音同樣渾厚陰暗。在德國國內的名氣并不亞于戰車，甚至呼聲比戰車更高，在國內竟然不怎么出名...
Megaherz樂隊的主唱后來又和樂隊的另一個家伙組了個新樂隊Eisbrecher（破冰船）也是個工業樂隊，偏電子樂。
德國的還有個oomph！（性活力）樂隊，也是個工業搖滾。
國內的AK-47算是大牌工業了，還有一個37.5°（三十七度五）樂隊，樂隊采樣做的很棒，雖然名聲沒有AK出名，但是音樂的精細度絕不亞于AK。
P.S.不知道樓主所謂的想甩頭是Pogo，還是別的什么意思...如果不是Pogo我覺得搖滾不適合你聽
9. 云南旅游文化節開幕時間
2021中國國際旅游交易會原定于11月12-14日在云南省昆明滇池國際會展中心舉辦.根據當前疫情發展態勢，為避免進一步加大疫情傳播風險，決定將展會舉辦時間變更為2021年12? ??3-5日舉辦，其舉辦地點及規模等不變。如有調整，另行通知。為各參展單位帶來不便，敬請諒解。
威海旅游美食攻略 威海旅游美食攻略大全 旅游美食
1. 威海旅游美食攻略大全
NO.1:紅燒海參
威海傳統美食，肉質細膩、味道鮮美。
2/10
NO.2:鲅魚餃子
威海特色美食，鮮美可口，非常好吃。
3/10
NO.3:起糕
威海傳統小吃，深受當地人喜愛。
4/10
NO.4:爆炒天鵝蛋
威海特色美食，色澤白亮、口味脆嫩。
5/10
NO.5:花餑餑
威海傳統面點，外觀可愛、味道香濃。
6/10
NO.6:炸海蟹
威海特色美食，咸香帶辣、質嫩味鮮。
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NO.7:鍋煽海蠣子
威海特色美食，鮮嫩味美、營養豐富。
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NO.8:喜餅
威海傳統美食，喧軟嫩滑、味香滿口。
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NO.9:蝦醬菜團
威海傳統小吃，堅實甜香、鮮美無比。
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NO.10:干炸小黃魚
威海特色美食，外酥里嫩、味道鮮美。
2. 威海市美食攻略
威海位于膠東半島，屬于沿海城市，飲食風格以海鮮和魯菜為主，海鮮特色美食琳瑯滿目，最好的三個飯店一個是映像威海，映像威海，各種海鮮應有盡有，非常新鮮，性價比高，第二個是海洋長城餐廳，地處海水浴場，各種鮮活的魚蝦，為來客提供健康的海洋美食， ，第三個是麗都民俗村，具有傳統小漁村的特色，海鮮豐富，做法地道。
3. 威海美食地圖
威海榮成，吃海鮮攻略，親測以下幾個地方：
首先，華星賓館自助餐廳，海鮮供應充足，多種多樣，能滿足一般多樣化的最大需求。類似的自助餐廳還有很多，但是本人沒親自去體驗過，比如倪氏海泰，應該也不錯。
其次，榮成有一家四季尊品，海鮮為主，平價親民，制作工藝優良，多年老店，我去過里面，領教過一次墨魚面，尤其推薦。
第三，成山大道東段大約在榮成中醫院對面，有一家海鮮為主的飯店，里面的蕓豆海鮮面和鲅魚水餃尤其念念不忘，如果請客在那里面點餐，也是海鮮為主，客流量大，也足以說明該店名不虛傳。
最后，榮成天天的大集上各種新鮮海鮮常見，買回來自己蒸制，既省錢又能確保食用安全干凈，也是過一把海鮮癮的絕佳好辦法。
最后，我的回答你還滿意嗎？
4. 威海旅游美食攻略大全圖片
來威海一定要嘗的美食有：海鮮、鲅魚餃子、魚鍋餅子、粑粑、熏魚、山木楂包子、無花果、櫻桃、里口山蟠桃。
2、威海老刺參海鮮酒樓、北方餃子王、大魚島海鮮酒樓、碧海藍天小漁村、一塊豆腐、澳門豆撈、老頭包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅燴面、翠峰苑火鍋、御泉七味鐵板燒、康得利烤鴨、正好米線、大鯨園烤肉、老媽疙瘩湯…… 3、景區的小吃隨便品嘗一下就好，不要期望太高，失望就不會太大。
4、來威海免不了要吃海鮮，海邊的大排檔都是不錯的選擇，如果想吃新鮮的海鮮，可以考慮去碼頭或者市場買新鮮的海鮮。
5、威海有很多美食街，推薦這些美食街：
①威高地下美食廣場；
②樂天美食廣場；
③韓樂坊；
④山大至哈工大（文化路）；
⑤東城路夜市，這些美食廣場匯集各地美味佳肴，可以吃到品種齊全的小吃。
5. 威海旅游美食攻略大全圖
威海的農產品特產有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜干等。威海海帶藻體厚實，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高。脈田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。無花果個頭大、香甜軟。
海產品或者海鮮是來威海必買的，可以去海產品交易市場。
另外，還可以買錫鑲制品，絲綢制品等特色工藝品;服裝的話推薦韓國服裝城。
6. 威海值得吃的美食
威海是魯菜的發源地之一，歷史悠久，以烹制海味而著稱，特別是海鮮貨、小海貨的制作更具特色。威海菜肴特別講究刀工、拼擺花樣、火候和味道，以清鮮、脆嫩、原湯原味見長。烹調方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，
主要風味菜有紅燒海參、手扒對蝦、芙蓉干貝、紅燒海螺、油爆“天鵝蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉魚、油炸萬壽菜、威海清湯等
7. 威海旅游必吃美食
NO.1:紅燒海參
威海傳統美食，肉質細膩、味道鮮美。
NO.2:鲅魚餃子
威海特色美食，鮮美可口，非常好吃。
NO.3:起糕
威海傳統小吃，深受當地人喜愛。
NO.4:爆炒天鵝蛋
威海特色美食，色澤白亮、口味脆嫩。
NO.5:花餑餑
威海傳統面點，外觀可愛、味道香濃。
NO.6:炸海蟹
威海特色美食，咸香帶辣、質嫩味鮮。
NO.7:鍋煽海蠣子
威海特色美食，鮮嫩味美、營養豐富。
NO.8 :喜餅
威海傳統美食，喧軟嫩滑、味香滿口。
NO.9:蝦醬菜團
威海傳統小吃，堅實甜香、鮮美無比。
NO.10:干炸小黃魚
威海特色美食，外酥里嫩、味道鮮美
8. 威海特色美食介紹
威海的特別美食就是蔥油餅和蔥油拌面，山東威海的大蔥特別有名，所以蔥料理也很好吃。
黃山市屯溪老街旅游景點 黃山屯溪老街旅游美食 旅游美食
1. 黃山屯溪老街旅游美食
1.屯溪老街的百大小吃街：屯溪老街的百大小吃街是來到黃山以后必然要打卡的。這條老街上除了各品類的商鋪，最吸引人的還是香氣四溢的小吃美食。夜晚在這條街上，邊走邊嘗當地美食，是十分愜意的一大享受。
2.大潤發商業街：大潤發商業街在當下來看是屬于在黃山市區最繁華的一條商業街區了。在這里，設立了大型的商場、飯店。還有很多供人娛樂的設施場景，像是電影院、小吃街。此處是當地人逛街聚餐的首選之地，所以無論早晚都人山人海。3.黎陽in巷美食街：黎陽in巷美食街位于距離屯溪老街只有一江之隔的黎陽in巷，也有一個當地十分受歡迎的美食街。在這條小街上，有各式風格的餐館、小吃店，也有各種口味的甜品店、飲品店。應有盡有，花樣繁多。
2. 屯溪老街美食推薦
1 黃山雙石
黃山雙石是一道以石雞（即“石蛙”）和石耳為主材料的佳肴。
石雞是特色徽菜的制作材料，無論紅燒還是清蒸，其香味和肉質，比起雞肉和牛蛙肉都是有過之而無不及。
乾隆年間，乾隆帝弘歷曾在觀賞徽戲時品嘗此菜，感嘆道：“天下竟有如此美食，滑而不膩，沁人心脾”，當即給做這道菜的王廚子加官進爵，封為御廚，稱此湯為“龍王湯”。
2 臭鱖魚
臭鱖魚是來到安徽游玩，用餐時最常見的一道菜，可以說在安徽沒有一個廚子不會做這道名菜。
臭鱖魚又稱之為臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，其來歷頗具巧合和趣味，這道“風味鱖魚”聞起來雖臭，吃起來卻意想不到的香，肉質鮮嫩爽滑，極大程度保持了鱖魚的原汁。
3 毛豆腐
毛豆腐算是和臭鱖魚齊名的一道徽菜，是以豆腐為主料制作的藥膳。
上好的毛豆腐生表面有一層濃密純凈的白毛，口味鮮醇爽口，十分開胃。
同好友來到安徽吃飯可以點上兩盤毛豆腐，一盤往往是不夠吃的哦！
4 臘八豆腐
在臘八前后，黟縣家家戶戶都要曬制豆腐，久而久之，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八豆腐由辣椒、大豆、五香等調味，口感豐富，有“素火腿”之稱。
5 屯溪醉蟹
屯溪醉蟹為屯溪地區特色美食，有著140余年歷史，工序復雜，需腌制1周左右時間，開壇之蟹，色青? ?黃，肉質鮮嫩，酒香濃郁，略有微甜。
屯溪醉蟹多在秋蟹肥時制作。
古時安徽商賈爭相購買，現在以小壇做包裝，可以購買來贈送好友。
6 一品鍋
一品鍋是徽州山區嚴冬時常吃的一道特色傳統美食，屬于火鍋類，適合一群人圍坐而食，非常適合好友聚餐。
一品鍋食材豐富，由豆腐、筍干、鴨肉、雞肉、雞蛋、火腿、魚肚等食材層層疊疊鋪就。
此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，在飯桌上是一道非常“厚重”的硬菜。
7 黃山燒餅
黃山燒餅又名救駕燒餅、皇印燒餅，屬安徽黃山傳統名小吃。
黃山燒餅個頭小巧，可以整袋購買，方便攜帶，口味酥脆爽口，油而不膩。
在黃山游玩的話，如果餓了可以來上一個。
8 深渡包袱
深渡是歙縣的一個古渡口。明清時行商多背包袱旅行，途經深渡下到江南，深渡的飲食攤主遂仿其形。
深渡包袱與餛飩較為相似，內部包裹以火腿、香菇。可以煎食，也可以湯食。
9 刀板香
刀板香的主要食材為豬肉，輔料較為特殊，相傳胡宗憲在拜訪恩師時，恩師曾以此菜款待，師母將腌制好的豬肉放置于山筍上，同刀板一同蒸，而后切成薄片，同刀板一同端上桌，刀板留香，使得腌好的肉也非常開胃。
10 葛粉圓子
葛粉圓子觀之晶瑩剔透，食之質地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。
3. 黃山屯溪區美食
其一、毛豆腐。
其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚（小飯館或酒店都有）
其五、紗面其六、魔芋豆腐等等吧，徽州特色小吃太多了，沒有辦法一一列舉，有興趣的朋友，歡迎來黃山做客！
4. 黃山屯溪老街小吃街
最繁華的地方當然是黃山市政府所在地屯溪區，而屯溪區又有幾個商業中心比較繁華，其中老街主要以游客為主，這里每天都有來自五湖四海的游客光顧，街道兩邊是琳瑯滿目的本地小吃，古玩一類的東西，還有許多風情酒吧。
其次是商貿城百大一帶，買品牌的東西可以到百大里面，吃喝玩樂到黎陽水街或者大潤發商圈
5. 屯溪老街旅游攻略小吃
屯溪本地的特色菜的話是臭桂魚和毛豆腐，然后再是一些筍有關的菜，小吃的話汪一挑混沌，? ?餅好再來的蟹殼黃燒餅 美食人家的各種小吃 老街一樓的毛豆腐，績溪炒米粉，天目筍干 還有臭桂魚，汪一挑的餛飩，五城茶干主要的要吃下徽菜 八大菜系之一去老街好的就一個地方。 老街一樓，美食人家。老街一樓是大餐什么的，美食人家呢就是屬于黃山的小吃。 土特產，貌似美食人家對面有家賣土特產的，天天爆滿，店名忘記了，人流量很大，到時看到就知道了！
6. 屯溪老街美食人家必吃
黃山屯溪老街哪家燒餅最好吃，當地人最熟悉啦，蠻多人都會慕名而來，而黃山燒餅有蠻多種的，看你們自己喜歡哪種感覺的，有一家叫蟹黃殼燒餅的，買來當做點心吃很不錯，很多來這里的游客都很喜歡吃這個，各色小吃琳瑯滿目，一定可以找到想吃的口味的
7. 黃山屯溪小吃一條街
1.屯溪醉蟹
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹： 此蟹是安徽屯溪地區的著名特產，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質。……
2.徽州毛豆腐
毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，大家習慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧（現全屬黃山市）一帶特產的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，用油煎后，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，并且有開胃作用，為徽州地區特殊風味菜。 “毛豆腐……
3.屯溪綠茶
屯溪綠茶
屯溪綠茶屬綠茶類，為歷史名茶。創制于清嘉道年間，由松蘿茶精加工演化而來。產于休寧縣、歙縣、黟縣、祁門縣、績溪縣等。 屯綠產區的深山狹谷，水繞山轉，迂回曲折，河彎和河川會合地段，長期沖積形成的河谷洲地，溪澗山塢深沖，土層深厚，透水性好，富含有機質，肥沃宜茶，“休寧四大名家”和“祁門四大名家”都是洲地茶……
4.屯溪臭鱖魚
屯溪臭鱖魚
清朝年間，沿江一帶的貴池、銅陵、大通等地的商販每年入冬時節都會將長江名貴水產鱖魚以木桶裝運至山區出售（至今祁門一帶仍稱之為“桶魚”）。商販為防止鮮魚在運輸途中變質，采取擺一層魚撒一層淡鹽水的方法，并經常上下翻動，待七八天后抵達屯溪等地時，魚鰓仍是紅色，鱗不脫，質未變，只是表皮已散發出一種似臭非臭的特……
5.屯溪腌鮮鱖魚
屯溪腌鮮鱖魚
“腌鮮鱖魚”原名“臭鱖魚? ??是徽州傳統名菜。幾百年來經歷代廚師精心研制，把傳統工藝更新、升華，使這一膾炙人口的佳肴延傳下來，至今盛譽不衰。去黃山、屯溪旅游的中外客人都以一嘗“腌鮮鱖魚”為快事。 約在300年前，沿江一帶的商販每年入冬前將長江中產的鱖魚運至黃山、屯溪、歙縣等地出售。由于交通不便，需要……
6.甜酒釀
甜酒釀
甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，里面溢滿了甜酒汁。 甜酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬……
7.大呆臭
大呆臭
為王致和于清康熙年間創制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢，享譽海內外。徽州大呆臭，表面為灰、蘭、黑綜合色，內里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，而由于大呆臭的制作工藝很復雜，所以這道風味小吃，恐怕只有……
8.伯娘紅燒肉
伯娘紅燒肉
伯娘紅燒肉是徽菜中古老的烹飪技法之一，其特點是烹制過程中滴水不加，全仗木炭余火將原料制熟入圍，成菜原汁原味，入口即化，尤顯徽幫本色。此菜源于古時山民日出而作的飲食習俗。早晨出工前，先將黑皮豬肉入砂煲生燒后塞入爐膛中，利用炭火灰燼長時間燉焐，使菜肴本身的天然味道完全釋放，散發出原始的肉香，收工回家即可……
9.沙地馬蹄鱉
沙地馬蹄鱉
黃山名菜 明初，戶部尚書連心榮將皖南山區的馬蹄鱉進貢給朱元璋，嗣后即為貢品。皖南山區，山高背陰，溪水清澈，淺底盡沙，所產之甲魚質地高出一等，腹色青白，肉嫩膠濃，無泥腥氣，當地民謠說：“水清見沙底，腹白無淤泥，肉厚背隆起，大小似馬蹄”，故稱馬蹄鱉。其采用火腿佐味，冰糖提鮮，炭火風爐小火細燉，熟后香……
10.黃山石雞
黃山石雞
叫它石雞是因為這種動物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實說，石雞的外表跟雞一點關系都沒有，它是一種蛙類，造型和牛蛙差不多，不過個頭要大些，而且皮膚是黑色的。所以我覺得叫它“石蛙”還差不多。石雞是徽菜中特色的制作材料。無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的后腿，比雞肉或者是牛蛙肉有過之而無不及。徽州的……
8. 黃山屯溪老街美食攻略
多著去了。老街一樓，美食人家，臨江一樓（都? ?一樓公司的）山里伯娘，徽菜大院，龍華食府，紫云美食……
9. 黃山屯溪老街旅游美食介紹
屯溪老街是黃山旅游的景點之一，古色古香，美食當然不可少。其一、毛豆腐。其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚（小飯館或酒店都有）其五、紗面其六、魔芋豆腐